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음식을 산소에 노출시키면 쉽게 상하거나 변질될 수 있어 버려야 하는 경우가 많습니다. 산소는 음식 속 미생물의 번식을 촉진하고 산화를 일으켜 신선도를 떨어뜨리기 때문입니다. 따라서 식품을 오래 안전하게 보관하려면 산소 차단이 필수적이며, 진공포장이나 밀폐용기 사용이 효과적입니다. 이번 글에서는 산소가 음식에 미치는 영향과 함께 올바른 보관법을 자세히 살펴보고, 건강한 식생활을 위한 실용적인 팁을 제공합니다. 산소와 음식의 관계: … 더 읽기